INTERVISTA A “LORENZO ALETTO”
Intervista a Lorenzo Aletto, giovane imprenditore con la passione per la pizza. Nato a Roma; è il creatore del nuovo marchio “Mitica”. Obiettivo: rivalutare e far […]
LA VENTRICINA ABRUZZESE DI RACIATTI A SANREMO 2021
La ventricina abruzzese: storia di un simbolo regionale. Ed è di questo delizioso emblema di un territorio apprezzato e ricercato in tutto il mondo che oggi parliamo ed […]
L’AZIENDA RANALI GASPERINA PRESENTE A SANREMO 2021
La nostra vetrina delle eccellenze gastronomiche regionali italiane che hanno dato lustro alla kermesse Sanremese 2021, attraverso il team Abruzzo , continuano settimanalmente nella nostra rubrica […]
“JASCI & MARCHESANI” A SANREMO 2021
Anche quest’anno al 71esimo Festival di Sanremo 2021 le eccellenze territoriali dell’Abruzzo con le loro tipicità, attraverso I loro rappresentanti della F.I.C (Federazione Italiana Cuochi)capitanati dalla […]
IN CUCINA CON MARIKA : TOFU ALLA VENEZIANA
Rispettiamo gli animali almeno un giorno nelle nostre cucine. Chi ha mai pensato che la cucina vegana fosse povera di alimenti ha sempre compiuto un grave […]
IN CUCINA CON MARIKA: FRITTELLE DI ZUCCHINE
Anche oggi sono andata a trovare la mia amica Giovanna che mi ha preparato un bel cestino di zucchine rigorosamente biologiche e mi ha consigliato una ricetta molto […]
IN CUCINA CON MARIKA: PESTO SEDANO E MANDORLE
Le qualità delle mandorle sono infinite. Contengono grassi cosiddetti “buoni”, proteine, vitamine e sali minerali. Svolgono un’azione positiva sull’intero sistema cardiovascolare dal momento che regolano i […]
IN CUCINA CON GRAZIA: BISCOTTI SENZA BURRO
Biscotti leggeri e senza burro, ideali per iniziare una buona giornata al sapore di casa. Ingredienti:800gr di farina 00 400gr di zucchero 1 limone grattugiato12gr ammoniaca […]
IN CUCINA CON MARIKA : CONFETTURA DI ALBICOCCHE
Quando cominci a sperimentare nuove ricette le tue amiche, felici di condividerle con te, ti omaggiano dei loro preziosi prodotti rigorosamente biologici. Un caldo pomeriggio della […]
IN CUCINA CON MARIKA : PIZZA IN PADELLA
Definita “pizza furba” che non vuole togliere nulla alla tradizionale pizza napoletana, si presenta con la base croccante e vi regala un gusto spettacolare in soli […]
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